Las estrategias logísticas integrales y la gestión operativa en un puesto de abarrotes del mercado mayorista de Durán

Abstract

El presente trabajo de titulación analiza las estrategias logísticas integrales y su influencia en la gestión operativa de un puesto de abarrotes ubicado en el Mercado Mayorista de Durán. Se identificaron problemáticas como la ausencia de planificación, el control manual del inventario, la distribución inadecuada del espacio físico y la falta de procedimientos estandarizados, factores que afectan la eficiencia y competitividad del negocio. La investigación se desarrolló bajo un enfoque mixto, utilizando entrevistas y listas de verificación como instrumentos de recolección de datos, lo que permitió obtener un diagnóstico preciso de la situación actual. Los resultados evidencian que la carencia de herramientas tecnológicas y de una logística formalizada incrementa los tiempos de atención, ocasiona pérdidas de productos y limita el crecimiento del negocio. A partir del análisis, se propone la implementación de un sistema básico de gestión operativa y logística que integre control automatizado de inventarios, reorganización del espacio físico y estandarización de procesos. Con estas mejoras se busca optimizar recursos, reducir costos y fortalecer la competitividad, sirviendo como referencia para otros negocios con condiciones similares.