Plan estratégico para el Restaurante Diana Caicedo

Abstract

En un entorno empresarial dinámico y cambiante, la implementación de una herramienta de gestión estratégica se vuelve esencial para la supervivencia y el éxito a largo plazo (Medina W. G., 2021). Este enfoque no solo implica conocer la posición actual de la empresa, sino también comprender su entorno externo e interno para desarrollar un plan de acción efectivo que conduzca al logro de objetivos específicos. Las pequeñas y medianas empresas (PYMES), como el restaurante Diana Caicedo, desempeñan un papel crucial en su entorno territorial al abordar problemas y necesidades locales. Su capacidad para dinamizar la economía y gestionar productos de acuerdo con la calidad y la demanda del mercado las sitúa en una posición estratégica. Sin embargo, enfrentan desafíos significativos en un entorno empresarial competitivo y en constante cambio (Rodriguez & Aviles, 2020).............