Logística de transporte de exportación de pitahaya con endulzante Stevia al mercado Estados Unidos

Abstract

Una de las frutas que cuenta con beneficios no solo alimentarios sino que también es un producto que se vende en grandes cantidades a nivel mundial. “La pitahaya se destaca como uno de los frutos originarios de Mesoamérica con un significativo potencial económico, lo que lo convierte en un recurso alimenticio y financiero de gran apreciación” (Sosa, 2023). Carreira (2022) nos dice que “Esta fruta tiene su origen en la región centroamericana, y presenta una forma ovalada con una cáscara cubierta de espinas. También se la conoce como Pitaya, Pitajón, Yaurero y Warakko” (s.p)..............